Запеканка «РЫБНЫЙ ОСТРОВОК»

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/09344782a576a537478cb7da7dc936205.jpeg">Ингредиенты
? 10 кусочков филе морского языка

? 10 королевских креветок

? 10 кусочков филе.горбуши «-400 г шампиньонов
? 5 луковиц

? соль, перец
? Для соуса: 150 г твердого сыра; 300 г майонеза; 3 ст. л. воды
Приготовление 1. Филе рыбы нарезать пор-ционными кусками, посолить, поперчить. Грибы вымыть, нарезать пластинками, лук — полукольцами. Креветки очистить.
2. Приготовить соус. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в майонез воду и сыр, перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину лука и грибов, смазать половиной сырного майонеза, наверх положить рыбу и креветки, выложить грибы и лук, полить оставшимся майонезом.
4. Запекать в разогретой духовке при 200 °С в течение 30-40 мин.

Добавить комментарий