Курица карри

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/i116.jpeg">ПОНАДОБИТСЯ
• 0,5 кг куриного филе
• 1 луковица
• 200 мл сливок
30-процентной жирности
• растительное масло для жарки
• сушенный базилик
• карри
• соль по вкусу
• 2 помидора черри
• зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе нарезать тонкими полосками длиной 5-6 см.
2. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
3. Лук и кусочки филе обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить соль по вкусу и карри, хорошо перемешать, обжарить на слабом огне в течение 20 мин. Добавить сушенный базилик, залить
блюдо сливками, накрыть крышкой, тушить на слабом огне в течение 10 мин (до загустения сливок).
4. Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить помидорами черри и зеленью.

Добавить комментарий