Свинина по-старорусски

ПОНАДОБИТСЯ
• 1-1,5 кг свинины; 2 луковицы; раст. масло для жарки; соль, перец; 0,5 л кваса, 1 лавровый лист; зелень

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/i105.jpeg">ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Свинину нарезать средними кусочками. Лук нарезать кубиками. Обжарить мясо с луком на раст. масле в течение 15-20 мин. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
2. Затем мясо с луком залить
уменьшить огонь. Тушить поп крышкой примерно 1 час.
3. За 10 минут до окончания добавить в блюдо мелко нарезанную зелень.

Добавить комментарий