Клубника в собственном соку

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/spice_fennel_3_h_orig24.jpeg">Состав:

на литровую стеклянную банку — 800 г клубники, на 0,5-литровую — 450 г клубники.

Приготовление.

Клубнику моем под холодной проточной водой (при небольшом напоре), очищаем и оставляем на 30 мин., чтобы стекла вода. Затем ягоды укладываем в банки. Банки накрываем лакированными крышками, устанавливаем в ёмкость с водой, нагретой до 50°С, и стерилизуем, при 100°С. Время стерилизации банок 0,5 л — 10 мин., 1 л — 15 мин. Затем банки герметически укупориваем. Переворачиваем вниз горлышком и держим, пока не остынут.

Добавить комментарий