Клубничный десерт

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/428.jpg">ПОНАДОБИТСЯ:

700 г клубники, 0,5 кг творога, 1 стакан кефира, 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки лимонного сока, 8 ванильных сухарей, свежие листочки мяты.
Отложите несколько самых крупных и красивых ягод для украшения десерта.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте творог с кефиром и  разотрите до однородной массы. Клубнику измельчите в пюре, смешайте с сахаром и лимонным соком, а затем с творожной массой. Положите сухари в плотный полиэтиленовый пакет, завяжите его и раскрошите скалкой сухари на маленькие кусочки. Разложите в несколько слоев в порционные креманки кусочки сухарей и творожно-клубничную массу так, чтобы верхним слоем был творог. Украсьте десерт целыми ягодами клубники и листочками мяты.

Добавить комментарий