Женское счастье

ПОНАДОБИТСЯ:

500 г говяжьего фарша, 2 головки репчатого лука, 1 огурец, 1 сырое яйцо, 5 ст. ложек растительного масла, рубленая зелень укропа, петрушки, соль и перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко нарезанный репчатый лук спассеруйте на растительном масле. Огурец нарежьте кубиками. В мясной фарш добавьте лук, огурец, яйцо, зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
Разогрейте духовку. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее полученную массу и запекайте в духовке на среднем огне минут 30.