Рагу на зиму

ПОНАДОБИТСЯ:

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/47827617.jpg">1 кг помидоров, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 1 ч. л. уксусной эссенции, 10 ст. л. уксуса, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи мелко нарезаем, добавляем эссенцию и уксус, солим. Тушим 1 час и закатываем в стерилизованные банки. Укрываем чем-нибудь тёплым до полного остывания.

Добавить комментарий