Варенье из репчатого лука

ПОНАДОБИТСЯ:

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/47827612.jpg">7 луковиц репчатого лука, 2,5 ст. сахара, 2 ст. л. белого вина, 2 ст. л. 5%-го уксуса, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем на масле, затем добавляем сахар. Как только расплавленная масса закипит, убавляем огонь до минимума и варим около получаса до «карамельного» лука. Затем добавляем уксус и вино, а через 15 минут выключаем и остужаем. Затем закатываем в подготовленные банки.

Добавить комментарий