Варенье из зеленых помидоров

ПОНАДОБИТСЯ:

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/47827613.jpg">1 кг помидоров, 1,2 кг сахара, 250 мл воды, 2 г лимонной кислоты, щепотка ванилина.

ПРИГОЛОВЛЕНИЕ:

Помидоры моем, удаляем плодоножки. Осторожно маленькой ложечкой очищаем от семян и на 2 — 3 минуты опускаем в кипяток. Из воды и сахара делаем сахарный сироп, заливаем им помидоры и оставляем на 6 — 8 часов. Затем ставим на огонь и быстро варим. В конце варки добавляем лимонную кислоту и ванилин. Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам.

Добавить комментарий