Рисовая мозайка

Понадобится: 1,5 стакана риса, 2 луковицы, 3 яйца, 100 мл молока, 2-3 сосиски или готовые мясные продукты, растительное масло, соль, перец, зелень.

Приготовление: Отварите рис. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. На сковороде разогрейте растительное масло, вылейте яичную смесь и испеките омлет. Остудите его и порежьте ленточками. Лук нарежьте кольцами и обжарьте вместе с порезанными кружочками сосисками. Затем выложите рис, ленточки омлета, всё хорошо перемешайте и потушите под закрытой крышкой 2-3 минуты. Подавайте к стопу, посыпав мелко рубленной зеленью.

Добавить комментарий