Рождественская утка

Утку надо ощипать, выпотрошить, вымыть, посолить и поперчить <ТУТste.ru/wp-content/uploads/kartinka180.jpg">внутри и снаружи. Нафаршировать тушку рисом и овощами (болгарский перец, лук, морковь), добавить ложку сметаны. Сверху обмазать утку смесью майонеза и сметаны. Можно налить внутрь чуть-чуть воды и поставить в духовку на 2 ч (в закрытой посуде). Когда утка будет почти готова, открыть крышку, обмазать блюдо сверху смесью сметаны и меда и запекать до появления золотистой корочки.

Добавить комментарий