Запеканка из огурца

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/140.jpg">Мой любимый овощ — обыкновенный огурец. Люблю его во всяком виде, но чаще всего кладу в салаты как основной ингредиент. А тут попробовала в гостях необычное блюдо из моих любимых огурцов — огурчики, запеченные в сметане. Теперь часто их готовлю.

Для приготовления блюда берем 4 свежих огурца, очищаем их, разрезаем вдоль на половинки и обваливаем в муке. Теперь огурцы обжариваем с обеих сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Следующий шаг: выкладываем в сковороду, смазанную маслом, заливаем сметаной (100 г), смешанной с яйцом и солью, и запекаем в духовке. Очень вкусно получается.

Огурцы я настоятельно рекомендую есть всем и постоянно, особенно свежие. Ведь они прекрасно помогают при повышенном артериальном давлении, приводят его в норму. Еще огурцы незаменимы при любых сердечно-сосудистых заболеваниях. В них много калия, необходимого для здоровья сердца.

Вот такой привычный овощ, а сколько содержит полезностей! Ирина Васюк, Псковская обл., г. Опочка.

Далее рецепты запеканок с фото:

1. «Квашеная» запеканка.

2. Творожная запеканка с малиной.

3. Мясная запеканка с овощами.

4. Капустная запеканка.

5. Луковая запеканка.

6. Морковно-яичная запеканка.

7. Рецепты оригинальных запеканок.

Готовьте со вкусом и добавьте наш сайт «Женское счастье» к себе в закладки.

Добавить комментарий