Какая разница между роллами и суши?

<ТУТste.ru/wp-content/uploads/rolly-recepty-s-foto.jpg">На сегодняшний день восточная культура становится все более популярной. Мы будем наблюдать за цветением сакуры, и восхищаться этим, попытаемся создать рядом со своим домом настоящий сад камней и даже приготовить японское блюдо.

А уж, какое разнообразие их национальной кухни может предложить нам ресторан или кафе! Но наибольшей популярность в данном случае пользуются суши и <ТУТnonline.ru/type/dostavka-sushi-rollov">роллы, потому что еще несколько лет назад такое блюдо считалось весьма престижным и было доступно лишь для состоятельных людей. А сейчас покупка суши или роллов доступна практически каждому. Да и более того, многие стали уже самостоятельно готовить их дома, ведь практически каждый из продуктов, требуемых для того, чтобы приготовить суши и роллы, можно купить в большинстве магазинов. Изначально данную еду в Японии считали вариантов ориентированным на бедное население, ведь в него входят самые простые ингредиенты. А сейчас мы можем увидеть их в предложении самых дорогих ресторанов, кафе и прочих заведений.

Первоначально блюдо на Востоке называлось «суси» и таким распространенным оно стало, потому что именно рис и морепродукты наиболее распространены в стране Восходящего солнца. Первоначально название суши было прикреплено к заготовкам рыбы в этой стране, а рис был только консервантом. Он не употреблялся в еду, а лишь выбрасывался. Но ближе к концу 15 века рис начал употребляться вместе с рыбой и через несколько столетий уже началась даже консервация рыбы для суши. Да и вообще, состав самого блюд менялся много раз – только ближе к началу 20 века одному повару удалось сделать блюдо таким, в каком виде нам выпало употреблять его сейчас. Была использована сырая рыба и вареный рис – с того времени состав суши практически не менялся.

Очень многие люди путают между собой понятия суши и роллов. Понятия эти не такие разные, потому что роллы по своей сути являются подвидом суши и именно они стали наиболее широко распространенными. К сожалению, и по сей день неизвестно, кто же стал создателем роллов.